以专业引领餐饮产业的健康发展
原料把控
精选上游供应商,与供应商合作在全国建立蔬菜基地,对供应商蔬菜种植进行指导,推广标准化种植,保证原料产品品质。
速冻技术
使用纳米级冰晶锁鲜技术,对细胞组织不造成破坏,复热时产品的营养汁液也就不会流失,最大程度的保留食物原始营养与口感。
冷链运输
拥有大型全自动化低温立体冷库,可荷载38000吨产品。低温立体库的温度准确控制在-20°C确保产品质量。
食品安全体系
上游供应商管理、原辅料验收、生产过程监控、车间卫生管理、成品检验。确保食品质量安全。